Svensk färskpotatis är en riktig primör! Särskilt de första som plockas riktigt små och möra. Dessa är av sorten Swift som är den snabbast växande sorten. De odlas på Bjärehalvön i skåne som är känt för sin fina potatis. Nästa sort på tur brukar vara Rocket. Man hör av namnen att de är tidiga sorter. Efter dessa "raketer" brukar Sonata komma frammåt midsommar.Den första svenska färskpotatisen äts med fördel lättkokt med riktigt smör och en nypa flingsalt, inget annat. Då känner man den goda smaken allra bäst! Köp hem och njut.

Näringsvärde per 100g. Energi: 76 kcal, Vatten: cirka 80g, Kolhydrater: 17,6g, Protein: 2,1g, Fett: 0,1g, Kalcium: 7mg, Järn: 0,6mg, Fosfor: 53mg.