Kärnsund Surdegsbröd
Pågen, 700g
37.00 kr
"Pågen Kärnsund är ett osötat surdegsbröd bakats på skånskt fullkornsmjöl av vete, durum och råg. Brödets fylliga och runda smak har en lätt nötig ton från den kallpressade rapsoljan. Rapsoljan kommer från Gunnarshögs Gård på Österlen.
Vatten1, klippt fullKORNsRÅG1, 2, VETEmjöl1, fullKORNsdurumVETE (12%)2, surdeg på VETE och fullKORNsRÅG (10%)2, VETEGLUTEN1, malt av KORN, kallpressad rapsolja (1,5%)1, RÅGmjöl1, jäst1 och salt. 1 Svensk råvara, övriga råvaror är från EU. 2 FullKORNsinnehåll: 37 %, motsvarande 50 % av torrvikten.
Energi 1014 kJ, Energi 242 kcal, Fett 3.3 g, Varav mättat fett 0.4 g, Kolhydrat 40 g, Varav sockerarter 3.4 g, Fiber 6.2 g, Protein 9.9 g, Motsvarande salt 1 g