Denna kakao är gjord på handplockade kakaobönor från odlingar i Bolivia och Dominikanska Republiken. Kakaobönorna är en mix av sorterna Trinitario, Forastero och Criollo vilka är ganska ljusa i färgen. Skillnader i rostning kan också ge olika färgnyanser. Använd till bakverk, egen chokladdryck och till desserter.

Fettreducerat kakaopulver**=KRAV-ekologisk ingrediens.Kakaopulver: Fairtradecertifierad ingrediens från Fairtrade-producenter. Totalt 100 %.

Energi 1409 kJ, Energi 339 kcal, Fett 11 g, Varav mättat fett 6.9 g, Varav enkelomättat fett 0 g, Varav fleromättat fett 0 g, Kolhydrat 15 g, Varav sockerarter 0 g, Fiber 35 g, Protein 28 g, Motsvarande salt 0.1 g, Vitamin D 0 mcg, Vitamin E 0 mg, Riboflavin 0 mg, Vitamin B12 0 mcg, Kalcium 0 mg