Vår ekologiska och kravmärkta karré kommer från svenska gårdar, där djuren får leva med utomhusbete och möjlighet att uttrycka sina naturliga beteenden. Djuren har möjlighet att beta, böka och bada gyttjebad. Det gör också att de växer lite långsammare och smakerna i köttet hinner mogna på ett bra sätt. Djuren har också fri tillgång till bra grovfoder som är ekologiskt odlat eller KRAV-certifierat, ofta odlat på den egna gården. Det innebär odling utan bekämpningsmedel och handelsgödsel. Genom att köpa Garant ekologiska kött värnar du om en extra god djuromsorg och vår miljö! Vid kampanj och högsäsong kan komplettering av fryst råvara som har tinats upp förekomma. Köttursprung: Sverige Ta fram köttet så det hinner bli rumstempererat. Sätt ugnen på 175 grader. Krydda med salt och peppar och bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Stek sedan köttet i ugn tills termometern visar en innertemperatur på 70-75 grader. Låt köttet vila en stund innan det skärs upp.

Karré

Näringsvärde per 100 gram Energi 170/700 kilokalori/kilojoule Fett 11 gram varav mättat fett 4.80 gram Kolhydrat 0 gram varav sockerarter 0 gram Protein 18 gram Salt 0.10 gram