Från kooperativet BioFruit Napoli, Nariño, Colombia. Inget tillsatt socker eller svaveldioxid. 100% frukt. Du har väl hört när någon säger ”bara de bästa bären är goda nog”? I detta fall är det sant. Varje physalis öppnas och kontrolleras. De omogna bären exporteras och de solmogna söta mumskulorna går till Nathalies lätttorkade frukter. Därför är innehållet i denna påse av lite jämnare kvalitet än du kanske är van vid. Dessutom torkas Nathalies bär lätt och långsamt på så låg temperatur som möjligt. Det ger ett mjukare, fuktigare och mumsigare resultat. Som bären i busken! I Colombia säger man att den stärker synnerven och rensar blodet. Många diabetiker börjar sin morgon på fastande mage med ett par nävar physalis. Den är annars särskilt rik på antioxidanter och innehåller i färsk form sex gånger mer C-vitaminer än blåbär.

Lättorkad ekologisk physalis

Näringsvärde per 100g. Energi: 306kcal/1277 kJ, Kolhydrater: 63,3g, Protein: 7,14g, Fett: 8,1g.