Ryggfilé Stillahavstorsk Msc

Royal Greenlan, 500g

105.00 kr

Jfr pris 133.90 kr/kg

Produktinformation:

Stillahavstorskryggfilé är en av Royal Greenlands storsäljare, från MSC-certifierat fiske. Stillahavstorsken förekommer i norra Stilla havet. De lever huvudsakligen på kontinentalhyllan och de övre sluttningarna i Stilla havet där de bildar stim. Denna torsk är en art som har en snabb tillväxt och kan bli upp till en meter lång och väga runt 20 kilo. I och med den snabba tillväxten är det ett hållbart bestånd som utvecklas år från år. Stillahavstorsken tillhör torskfamiljen och har samma släktnamn som vår egen art, Gadus morhua och fiskas i stora mängder av Ryssland, Canada och USA. Den är ett fint komplement till vår vanliga torsk eftersom den är mycket lik till utseendet och i köttstrukturen. Liksom torsken är köttet magert, cirka 0,6 procent nyttigt fett. När fisken är tillagad på rätt sätt, delar sig lamellerna i fina skivor. Torsk har en relativt mild smak som både barn och vuxna uppskattar. Latinskt namn: Gadus macrocephalus. Fångstområde: Nordöstra Stillahavet (FAO 67).

Innehållsdeklaration:

Skinn och ben fri rygg filé av STILLAHAVSTORSK (Gadus macrocephalus) i portionsbitar, glaserad. Enstaka ben kan förekomma. TORSK fiskad i nordöstra Stilla havet (FAO 67).

Näringsvärde:

Näringsvärde per 100 gram Energi 340/80 kilojoule/kilokalori Fett 1 gram varav mättat fett 0 gram Kolhydrat 0 gram varav sockerarter 0 gram Fiber 0 gram Protein 18 gram Natrium 0.10 gram

Fler produkter i samma kategori

Romsill
Prinsens, 300g

37.50 kr

Jfr pris 125.00 kr/kg