Bröd Råg Levain
Pågen, 650g
36.95 kr
Pågen Råg Levain är bakat på solmoget vete och groddad råg från Skåne. Vi använder bara de finaste råvarorna och bakar med enkla ingredienser. Vetemjöl, groddad råg, vatten, surdeg, malt, jäst & salt. Njut av den milt syrliga smaken och den gyllengräddade skorpan. Ljuvligt gott med avokado, chili och rivet citronskal, eller chevré, honung och rostade pinjenötter. Eller bara med lite smör på.
VETEmjöl (55%), vatten, surdeg av durumVETE och RÅG (10%), groddade RÅGkärnor (10%), VETEGLUTEN, malt av KORN (1%), jäst/gjær/gær (1,0%), salt.
Energi 985 kJ, Energi 235 kcal, Fett 1.5 g, Varav mättat fett 0.3 g, Kolhydrat 43 g, Varav sockerarter 3.6 g, Fiber 4.2 g, Protein 9.3 g, Motsvarande salt 1.3 g