Att bjuda på risotto är ett sätt att visa sin kärlek till sina närmaste. Italiens nationalrätt risotto lagas traditionellt bara på de äkta rissorterna Carnaroli eller Arborio (inte att förväxla med Avorioris). Det är Carnarolis och Arborios höga halt av stärkelse som ger en risotto med överlägsna egenskaper – perfekt tuggmotstånd och en härligt krämig konsistens. Egenskaper som har gjort den italienska risotton så omtyckt över hela världen.

Carnaroliris.

Energi 1510 kJ, Energi 361 kcal, Fett 0.6 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrat 78 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 7.4 g, Motsvarande salt 0 g