Brie De Meaux 21% Opastöriserad Ca

Brie De Meaux 21% Opastöriserad Ca

180g

52,95 kr

Jfr pris 260,56 kr/kg

mathem.se
52,95 kr
mat.se
ej tillgänglig
coop.se
ej tillgänglig
ICA.se
ej tillgänglig
Willys.se
ej tillgänglig
Hemkop.se
ej tillgänglig
Citygross.se
ej tillgänglig
Delitea.se
ej tillgänglig
matsmart.se
ej tillgänglig
Produktinformation:

Typ: Vitmögelost gjord på opastöriserad mjölk.
Karaktär:Mustig och nötliknande. Betydligt mer arom och smakstyrka än brie, gjord på pastöriserad mjölk.

Ostarnas konung. Denna allt annat än anspråkslösa utmärkelse fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Man ska ha klart för sig att Brie de Meaux smakar mycket. Utsidan är halmfärgad och elfenbengul. Doften är ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Och en äkta, mogen Brie de Meaux har en komplex, nötaktig och mustig smak. Brie de Meaux kategoriseras som vitmögelost som görs (naturligtvis) på opastöriserad mjölk. Här finns betydligt mer arom och smakstyrka än i den fabrikstillverkade kusinen brie som görs på pastöriserad mjölk. Ordet "Meaux" är namnet på ostens hemort, en by strax öster om Paris. Tack vare det korta avståndet kunde denna mycket känsliga ost transporteras till de fina restaurangerna och butikerna i Paris. För att riktigt göras full rättvisa ska helst Brie de Meaux serveras ensam och rumstempererad. Ta fram osten minst en timma innan den serveras. Som tillbehör behövs inget annat än osötade kex eller bröd och lite frukt.

Innehållsdeklaration:

Opastöriserad koMJÖLK, salt, LÖPE, syrningskultur, mognadskultur.

Näringsvärde:

Energi 1143 kJ, Energi 275 kcal, Fett 21 g, Varav mättat fett 15 g, Kolhydrat 1.2 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 20 g, Salt 2 g


Fler produkter i samma kategori
 Brie

Brie
President, 500g

57,90 kr

Jfr pris 115,80 kr/kg
Brie

Brie
Garant, 500g

39,95 kr

Jfr pris 79,90 kr/kg
Brie

Brie
Garant, 200g

25,90 kr

Jfr pris 129,50 kr/kg
E
Brie Eko

Brie Eko
Castello, 150g

21,90 kr

Jfr pris 146,00 kr/kg
Brie

Brie
Ica, 200g

28,90 kr

Jfr pris 144,50 kr/kg
Brie Du Grand Pére  S Ost

Brie Du Grand Pére S Ost
Falbygden, 190g

32,90 kr

Jfr pris 173,16 kr/kg
Brie Du Grand Père  S Ost

Brie Du Grand Père S Ost
Falbygden, 500g

53,95 kr

Jfr pris 107,90 kr/kg
Brie De Meaux 21% Opastöriserad Ca

Brie De Meaux 21% Opastöriserad Ca
180g

52,95 kr

Jfr pris 294,17 kr/kg
Brie 60%

Brie 60%
La Belle Laiti, 200g

18,95 kr

Jfr pris 94,75 kr/kg
Creamy Brie 34 %

Creamy Brie 34 %
Castello, 200g

27,95 kr

Jfr pris 139,75 kr/kg
Brie Le Rustique 23%

Brie Le Rustique 23%
Falbygden, 200g

44,95 kr

Jfr pris 224,75 kr/kg
Brie 34%

Brie 34%
Coop, 0kg

159,00 kr

Jfr pris 159,00 kr/
Brie

Brie
Ica, 450g

41,50 kr

Jfr pris 92,22 kr/kg
Brie 21%

Brie 21%
Kolibri, 125g

23,50 kr

Jfr pris 188,00 kr/kg
Brie

Brie
Fraiche Dor, 200g

14,50 kr

Jfr pris 72,50 kr/kg
Dessertost Le Brie Intense

Dessertost Le Brie Intense
President, 200g

33,50 kr

Jfr pris 167,50 kr/kg
Brie Intense

Brie Intense
President, 200g

35,95 kr

Jfr pris 179,75 kr/
French Brie

French Brie
Milleret, 200g

18,95 kr

Jfr pris 94,75 kr/
Brie

Brie
President, 125g

18,95 kr

Jfr pris 151,60 kr/kg
Le Bon Brie

Le Bon Brie
Coeur De Lion, 500g

48,90 kr

Jfr pris 97,80 kr/kg